Té Verde Alta Montaña

Uno de nuestros Té Verde favoritos, lo traemos desde las montañas de Nilgiri al sur de la India. Es dulce con notas a alcachofa, muy suave en textura y nada de astringencia.

Es un Té producido en la primavera de 2020 y se compone de un brote y entre una y dos hojas, que están en perfectas condiciones.

Información de Origen:

• Lugar de Origen: Montañas de Nilgiri, India.
  
• Categoría: Té Verde
• Elevación: 1.900 metros sobre el nivel del mar.
• Fecha de cosecha: Primavera 2020
• Cultivar: Cruce entre Sinensis y Assamica
• Nivel de Oxidación: Baja

Consejos de preparación:

Recomendamos estilo Gong Fu Cha:

Temperatura: 80°C-85°C
Proporción: 4 gramos por cada 100 ml.
Tiempo de infusión: primera infusión 25 seg, segunda infusión 35 seg, 3ra en adelante sumarle 10 segundos a cada una

Formato Tradicional:

Temperatura: 80°C-85°C
Proporción Tradicional: 1 gramo por cada 100 ml.
Consejo preparación: 2 minutos primera infusión + 1 minuto siguientes